Ingredientes: Barriga de Albacora do Norte (Thunnus alalunga) (peixe), azeite e sal.
Valores nutricionais por 100 g de produto:
Valor energético: 313 Kcal / 1.301 KJ
Carboidratos: 1,3 g
dos quais açúcares: 0 g
Proteínas: 23 g
Gorduras: 24 g
das quais saturadas: 5,7 g
Sal: 1,5g
Conservar em local fresco e seco. Após aberto, cobrir com óleo e conservar refrigerado por no máximo 17 dias.
Peso líquido: 230 grs.
Peso escorrido: 170 grs.
Barriga de atum, tártaro de tomate e emulsão de óleo
Ótima culinária gourmet. Salada cremosa com barriga de atum
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