Como garantir uma refeição gourmet com conservas

As conservas são as aliadas perfeitas na cozinha e, se também as combinar com produtos frescos, terá certamente sucesso.

ESCOLHA SEMPRE ALIMENTOS ENLATADOS DE ELEVADA QUALIDADE

Coma bem É uma preocupação de cada vez mais pessoas. E não só comer bem, mas saudável , legal e natural . Mas, por vezes, a falta de tempo para comprar e cozinhar torna isso impossível e, por conservas são uma solução.

A comida enlatada ajuda-nos a preparar refeições rápidas, mas também saudáveis e até qualidade gourmet .

O muitos produtos gourmet Os consórcios são uma boa opção se pretende ter sucesso como anfitrião. qualidade e o variedade são excepcional e irá ajudá-lo a sair de problemas e até mesmo a surpreender os seus convidados.

É importante ter em mente que um produto de qualidade garantirá um maior sucesso. Por isso, recomendamos o conservas sob o Rótulo Gran Reserva, garante que oferecerá aos seus convidados a melhor qualidade.

A CONSERVAÇÃO SERÁ A BASE PRINCIPAL DA RECEITA

Uma refeição baseada em aperitivos qualquer tapas Pode ser uma solução divertida e original para qualquer reunião de amigos e familiares.

Os alimentos enlatados são a primeira opção quando não temos produtos frescos e têm a vantagem de durar muito tempo.

Ele rei das conservas é o bonito. É meio como curinga gastronómico que pode ser a base de quase qualquer receita.

Além disso, possui inúmeras propriedades que o tornam, para além de ser um recurso apreciado por quase todos, muito saudável (benefícios do ómega 3)

É seguido de perto pelo Atum light. Uma base para saladas, recheios, tostas... Ou tártaro de atum . Ambas as conservas são ótimas opções para apimentar uma refeição onde as conservas são a estrela.

O anchovas São outro alimento que faz sucesso em quase todas as casas e podem também ser a base de muitas receitas, como a polenta de anchova .

Além do mais, Consórcio Possui inúmeras especialidades que salvará qualquer refeição.

Pode preparar desde uma salada completa a pequenos petiscos com berbigão, mexilhão, polvo, agárico-marinho, salmão...

IDEIA CRIATIVA: UTILIZE A PRÓPRIA LATA PARA SERVIR

A apresentação está a tornar-se mais importante a cada dia que passa e destacar-se está a tornar-se mais difícil.

Não precisa de puxar pela cabeça com apresentações elaboradas, que exigem inúmeras técnicas de culinária impossíveis.

Uma ideia fácil e criativo é apresentar os pratos, aperitivos... na própria lata .

A apresentação será original e, além disso, reutilizará as latas ou os frascos, dando-lhes uma segunda vida.

• Peixe azul

ALGUNS EXEMPLOS DE COMBINAÇÕES GOURMET QUE NUNCA FALHAM

CROQUETES DE LULA

Tempo: 40 min.

Dificuldade: elevada

6 pessoas

Ingredientes:

• 500 gr. de leite
• 2 latas de lula Consorcio com tinta
• 50 gr. de farinha
• Cebolinha CS
• Noz-moscada CS
• 100 g de pão ralado grosso
• 50 gr. de panko
• Azeite CS
• Sal CS

Elaboração:

1. Coloque um tacho ao lume e adicione a manteiga. Assim que derreter, adicione a farinha e deixe cozinhar, mexendo bem para evitar que queime ou agarre. Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre. Quando o molho bechamel engrossar, adicione as duas latas de lula finamente picada e tempere com sal e noz-moscada. Assim que o molho bechamel estiver pronto, cubra com papel vegetal para evitar a formação de película.
2. Aqueça o óleo numa panela até atingir os 170 °C. Adicione o pão ralado e o panko e frite até dourar. Retire do óleo e escorra sobre papel de cozinha.
3. Em copos altos, deitamos três quartos do molho bechamel de lula quente e cobrimos com uma colherada generosa da massa. Finalizámos com uma pitada de cebolinho picado. Come-se com uma colher, e o conceito é um croquete desconstruído.

Salada de tomate e conserva com bonito

Tempo: 15 min.

Dificuldade: fácil

4 pessoas

Ingredientes:

• 150 gr. de Bonito Consórcio em óleo
• 350 gr. tomates pera enlatados
• 2 cebolinhas frescas
• 3 ovos cozidos
• 50 gr. de alcaparras
• 50 gr. de azeitonas verdes sem caroço
• Rabanetes frescos
• 50 g de pepinos de conserva
• Pimentos em conserva
• Ovas de salmão
• Maionese
• Azeite virgem extra, variedade Picual
• Vinagre de Jerez
• cebolinho picado

Elaboração:

1. Escorra e desfie o atum, reservando alguns pedaços inteiros para o final. Escorra os tomates de lata e pique-os, colocando-os numa tigela. Adicione a cebolinha fresca picada, os ovos cozidos picados, as alcaparras, as azeitonas picadas, os pepinos de conserva, a cebolinha e metade dos rabanetes picados à tigela.
2. Adicione o atum picado. Adicione o azeite, o vinagre e sal a gosto. Coloque a salada numa tigela, travessa ou em pequenos pratos individuais. Termine com um pedaço de atum e as ovas de salmão, um pouco de maionese, uma fatia de rabanete e um pedaço de picles.

DEDAIS DE ANCHOVA

Tempo: 30 min.

Dificuldade: fácil

4 pessoas

Ingredientes:

• Uma lata de Anchovas Consorcio
• Pão pré-assado
• Requeijão
• Manteiga
• Azeite
• Manjericão

Elaboração:

1. Cortamos o pão em fatias finas e moldamo-las em formas. Cozemos as formas até que fiquem tostadas.
2. Prepare o recheio misturando o queijo, as anchovas, a manteiga, o azeite e uma folha de manjericão no liquidificador. Bata bem até obter uma mistura homogénea.
3. Recheie os cubos de pão com o creme e decore com salsa fresca.

LASANHA DE LEGUMES COM COUVE, ARROZ E BONITO

Tempo: 30 min.

Dificuldade: fácil

4 pessoas

Ingredientes:

• 120 gr. de Bonito Consórcio
• ½ repolho roxo
• 6 folhas de couve chinesa
• 130 gr. de arroz basmati
• 20 gr. de azeitonas pretas
• 50 gr. de cenouras
• 2 ovos cozidos
• 1 colher de sopa de soja
• 100 g de maionese
• cebolinho picado
• Vinagre de Modena
• 25 gr. de pinhões descascados
• Sal e pimenta

Elaboração:

1. Lave as folhas de couve chinesa e corte-as em tiras finas. Escalde-as rapidamente em água a ferver e reserve. Corte a couve roxa em tiras finas, salteie em lume forte numa panela e adicione um pouco de vinagre de Modena e alguns pinhões.
2. Coza o arroz em água e deixe arrefecer. Numa tigela, misture o atum, as azeitonas, o milho e as cenouras com bastante maionese e uma colher de sopa de molho de soja.
3. Colocaremos uma camada de couve e um pouco da mistura, depois couve roxa, e assim sucessivamente até colocar a última, que cobriremos com maionese por cima e ralaremos a gema do ovo cozido.