Blog do mar | Consórcio Gran Reserva
¿Cuáles son los diferentes tipos de conservas?
En el mundo de la gastronomía, las conservas desempeñan un papel fundamental al permitirnos disfrutar de alimentos frescos durante todo el año. Des...
Qué es la ventresca y cuáles son sus propiedades
La ventresca es un tesoro culinario del mar, una exquisitez que deleita paladares exigentes y que, sin duda, merece un lugar privilegiado en la mes...
Ideas para acompañar las anchoas del Cantábrico
Las anchoas del Cantábrico son un verdadero manjar que despierta los sentidos con su sabor salado y su textura delicada. Estas joyas del mar son un...
Contamos todos os benefícios do Ômega 3
Os ácidos graxos ômega 3 são um tipo de gordura poliinsaturada, um dos tipos mais saudáveis de gordura.
Uma ingestão moderada desses ácidos nos a...
Anchoa y boquerón. ¿Sabes diferenciarlo?
Si eres un amante de los sabores del mar, seguramente has disfrutado de la anchoa y el boquerón en alguna ocasión. Estos dos pescados son conocidos...
Leitura de rótulo enlatado
Os rótulos das conservas nos dizem muita informação em pouquíssimo espaço , mas é preciso interpretá-la para saber que informações eles estão nos d...
5 Diferenças entre peixe branco e peixe oleoso
Em muitas ocasiões você já ouviu falar de dois tipos de peixe : peixe azul e peixe branco. Mas quais são as diferenças entre os dois? Quais peixes ...
Principais campanhas de pesca no Mar Cantábrico
As campanhas de pesca no Mar Cantábrico são divididas de acordo com o espécies e do meses do ano , pelo que estas campanhas são geralmente estrutur...
Nós dizemos-lhe a diferença entre o atum leve e o bonito do norte
O atum é um daqueles alimentos que nunca pode faltar na cozinha , pois é excelente como ingrediente principal ou como acompanhamento dos pratos q...
Conservas de peixe sem Anisakis 100% seguro!
Uma das preocupações mais frequentes ao consumir peixe e especialmente peixe enlatado é que possam ter algum tipo de parasita ou que não estejam su...
O que entendemos por pesca sustentável e o que é realmente?
O conceito de pesca sustentável nasce de uma problema ambiental importante: os mares e oceanos estão sobreexplorados. o A sobreexploração marinha ,...
Faça um piquenique de verão com suas conservas favoritas
Com a chegada do verão, começa a vontade de sair para o campo e fazer uma pausa para um lanche. Por este motivo, recomendamos que adquira um dos no...